千寿どらやき

千寿どらやき

 波型のどら皮が特徴的などら焼き『千寿どらやき』

京都に本店がある老舗和菓子屋の鼓月さんの商品です。

千寿どらやき

一般的などら焼きのサイズと比べると二回りほど小さめのサイズ。手のひらにちょこんと乗るサイズです。

千寿どらやき近影

この生地かなり柔らかくて、ふわふわです。蜜が練りこまれているのでしょうか、しっとりと甘い生地でした。

千寿どらやき断面

半分に切ってみますと、シュガークリームとあんこの2層構造!

シュガークリームも甘すぎず、つぶあんとしっかり合っています。

千寿どらやきクリームと餡子

このどら焼きなら2~3個あっという間に食べてしまいそうです。

横からの断面、どら焼き生地の質感が伝わると思います。結構エアリーな感じの生地でふわふわ重視ですね。

千寿どらやき食べてみた

軽い食感のどら焼きといった感じで新しい感覚でした。

1個:216円(税込)

製造メーカー: 鼓月